Välkommen till Vinbistro!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

Jag är över 20 år

Noblesse Chardonnay 2013

Chardonnay i klassisk stil ifrån Siklós i södra Ungern

BS art nr 74774. Pris: 199 kr. 
Kollikrav: minimum 3 flaskor 

Ekologiskt certifierat 

Detta är en sofistikerad och fet Chardonnay av klassiskt stuk, med frisk syra, tydlig mineralitet och eleganta toner av frukt och ekfat. 

 

Druva: 100 % Chardonnay
Årgång: 2013
Producent: Malatinsky Kúria Organic Wine Estate
Ursprung: Siklós-Villány
Alkoholhalt: 13 %
Om typen: Noblesse är Malatinszkys Premium-kategori vin.
Restsockerhalt: 2 g/l
Syra: 6,3 g/l
Ålder på vinrankorna: 17 år
Vinrankor per hektar: 6200 
Skördeuttag: 40 hl/ha 
Vinifiering: Handplockade druvor, fermentering på noga utvald naturlig jäst vid kontrollerade temperaturer. Musten får självrinna, lagring på sin jästfällning delvis på ståltank, delvis på stora ungerska ekfat (både nya och gamla). Battonage.
Passar till: fisk- eller skaldjursrätter med gräddiga inslag såsom pocherad lax med smörsås, gräddiga kycklingrätter med djup smak.
Serveras vid: 8-12°C

Utmärkelser: Chardonnay du Monde (2015) – Silver 

Mer om producenten 


Följ oss på Instagram!

#vinbistrostockholm

dont hide

© Copyright 2018, VinBistro Stockholm Aktiebolag