Välkommen till Vinbistro!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

Jag är över 20 år

Kövágó Furmint 2015 


Furmint ifrån Mád, Tokaj 

BS art nr 75650. 299 kr.
Kollikrav: Minimum 3 flaskor 

Single vineyard selection gjort på utvalda druvor av Furmint från den anrika jordlotten Kövágó i betydelsefulla Mád, Tokaj. Rikt och fylligt vin, som visar det bästa druvan har att erbjuda. Tydlig mineralitet, frisk syra och toner av bl.a. grapefrukt och päron.

Ursprung: Tokaj-Hegyalja, Ungern
Jordmån: kalkrik vulkanisk jord, lössjord och lera
Producent: Grand Tokaj
Vinifiering: Jäsning och lagring (7 månader) på nya, stora ungerska ekfat (500 l). Sur lie.
Om årgången: Druvorna skördades för hand i mitten av september 2015. 2015 var ett väldigt bra år, och vinet visar stor potential trots sin unga ålder.
Alkoholhalt: 14 %
Passar till: laxtartar med fänkål, rustik skinka och pumpapuré, chévre med honung och valnötter.
Serveras vid ca 12°C

Utmärkelser:
I en provning av endruvsviner gjorda på Furmint av VinCE (Ungerns ledande vinmagasin) hamnade  Kövágó Furmint 2015 på en andraplats (oktober 2016).

Recensioner:

Livets Goda December 2016:
90 LGP "Stark Rekommendation"

God och inbjudande nos med en rustik fräschör. Florala inslag med mineraliska krusbär och fläder med svartvinbärsblad sitter fint i gommen med en läcker smörig nötighet. Lättsam i kroppen men besitter fortfarande ett tanninmotstånd och har ett torrt, snyggt avslut. Bra uppförande från början till slut. 

Erik Grödahl i Piteå gratistidning (v. 25 2017): "Underbart god"

Mer om producenten

Beställ på Systembolaget 

Följ oss på Instagram!

#vinbistrostockholm

dont hide

© Copyright 2018, VinBistro Stockholm Aktiebolag