Välkommen till Vinbistro!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

Jag är över 20 år

Kékfrankos
"Újra Együtt"

(Together Again) 2014

BS art.nr. 74969. Pris: 159 kronor.
Kollikrav: Minimum 3 flaskor

Kékfrankos är det ungerska namnet på druvans mer kända namn “Blaufränkish”. Druvan är Ungerns mest odlade blå druva, och trivs speciellt bra i området kring Sopron nära gränsen till Österrike.

Rubinröd färg. Elegant med toner av röda bär, såsom blåbär och björnbär, följsam syra, lätt kropp och lätt jordiga toner. Mjuka tanniner och dryvtypisk kryddighet. Ett vin som passar alla tillfällen.

Ursprung: Sopron
Producent: Pfneiszl
Druva: Kékfrankos
Jordmån: sandsten, skiffer, brunjord
Alkoholhalt: 13 %
Restsockerhalt: 8,2 g/l
Syra: 5,8 g/l
Förslutning: Skruvkork 
Serveras vid: 15-18 ºC
Passar till: matvänligt vin, går bra ihop med pastarätter, grillat eller sushi
Vinifiering: Lagrat uteslutande på ståltank

Om Sopron:

Sopron är en vinregion i västra Ungern som gränsar till Österrikes Burgenland, med mycket lång historia av vinodling. Odlingarna ligger runt den breda och grunda sjön Fertö, eller Neusiedlersee som den heter på tyska. Jordmånen är skiffer och sandsten. Klimatet har lite alpkaraktär; milda vintrar, frostfria vårar, relativt kalla och regniga somrar och soliga höstar med möjlighet till sena skördar.

Om producenten:

Systrarna Pfneiszl kommer ifrån en familj av vinmakare och är uppvuxna i Burgenland, fast på den österrikiska sidan. De producerade sin första årgång vin på familjens gamla ägor i ungerska Sopron år 2004. Sedan starten är alla viner ekologiskt odlade, dock inte längre certifierade. Systrarna satte redan från första början sin personliga prägel på vinerna genom att ge varje årgång ett unikt namn. År 2013 heter t ex "Don't look back in anger"; passande ord för att komma över att en hagelstorm hotade förgöra hela skörden. 

Mer om producenten 

Beställ på Systembolaget

Följ oss på Instagram!

#vinbistrostockholm

dont hide

© Copyright 2018, VinBistro Stockholm Aktiebolag