Välkommen till Vinbistro!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

Jag är över 20 år

Kékfrankos Premium Selection

"Don't look back in anger" 2013

BS art.nr. 79682. Pris: 209 kronor.
Kollikrav: Minimum 3 flaskor

Kékfrankos är det ungerska namnet på druvans mer kända namn “Blaufränkish”. Druvan är Ungerns mest odlade blå druva, och trivs speciellt bra i området kring Sopron nära gränsen till Österrike.

Rubinröd färg. Rund, frisk smak av röda bär med toner av hallon, körsbär och blåbär, tillsammans med ett knippe mynta, bittermandel och mörk choklad. Medelfylligt och friskt i stram stil med eleganta tanniner och viss örtighet och eldighet. Medellångt avslut.

Ursprung: Sopron
Producent: Pfneiszl
Druva: Kékfrankos
Jordmån: sandsten, skiffer, brunjord
Alkoholhalt: 13,5 %
Serveras vid: 15-18 ºC
Passar till: lagrad ost, rätter av viltkött, grillat kött med tillbehör, gärna traditionella ungerska rätter som "kyckling paprikash"
Vinifiering: Lagrat 22 månader på stora ungerska ekfat

Om Sopron:

Sopron är en vinregion i västra Ungern som gränsar till Österrikes Burgenland, med mycket lång historia av vinodling. Odlingarna ligger runt den breda och grunda sjön Fertö, eller Neusiedlersee som den heter på tyska. Jordmånen är skiffer och sandsten. Klimatet har lite alpkaraktär; milda vintrar, frostfria vårar, relativt kalla och regniga somrar och soliga höstar med möjlighet till sena skördar.

Om producenten:

Systrarna Pfneiszl kommer ifrån en familj av vinmakare och är uppvuxna i Burgenland, fast på den österrikiska sidan. De producerade sin första årgång vin på familjens gamla ägor i ungerska Sopron år 2004. Sedan starten är alla viner ekologiskt odlade, dock inte längre certifierade. Systrarna satte redan från första början sin personliga prägel på vinerna genom att ge varje årgång ett unikt namn. År 2013 heter t ex "Don't look back in anger"; passande ord för att komma över att en hagelstorm hotade förgöra hela skörden. Som tur är, hände inte detta och 2013 gav utmärkta viner med stor lagringspotential. 

Mer om producenten 

Beställ på Systembolaget

Följ oss på Instagram!

#vinbistrostockholm

dont hide

© Copyright 2018, VinBistro Stockholm Aktiebolag